Die Igeho 2025 in Basel bot unserer Branche erneut eine bewährte Plattform für Austausch, Inspiration und neue Ideen. Für uns Gaplanianer war der Besuch ein gelungener Teamausflug, der fachliche Impulse und Teamgeist perfekt kombiniert hat.
Entdeckungen & Austausch
Besonders spannend waren die zahlreichen Geräteneuheiten. Sie zeigten eindrücklich, wie Innovationen Effizienz, Logistik und Nachhaltigkeit Gastronomien weiter vorantreiben. Ebenso wertvoll war der offene Austausch mit Branchenkolleginnen und -kollegen, Herstellern sowie die Möglichkeit, Rundgänge mit unseren Kundinnen und Kunden durchzuführen.
Einsatz am FCSI-Stand
Ein weiteres Highlight war die Mitarbeit von Patrik von Wyl und Oliver Mosimann am FCSI-Stand. Es wurde diskutiert, getüftelt und weitergedacht. So kamen viele anregende Gespräche und Begegnungen zustande.
Über das Format "Ask a Pro" haben wir bereits auf unserem Gastro-Blog informiert.
Olivers Highlight: Der FCSI-Studentenwettbewerb
Der Studentenwettbewerb am FCSI-Stand war für Oliver Mosimann ein besonderer Höhepunkt. Die Teams entwickelten in kurzer Zeit Konzepte für einen kompakten Gastronomiebetrieb – mit beeindruckendem Engagement, kreativen Ideen und spannenden Lösungsansätzen. Der Wettbewerb zeigte einmal mehr, wie viel Potenzial in der nächsten Generation steckt. Als Hauptpreis winkt eine Reise zur FCSI EAME Conference 2026 in Liverpool.
Ausblick: Die nächste Igeho findet im November 2027 statt – wir freuen uns schon heute darauf.
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